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ma philosophie de travail est basée sur une éthique
Respect de la nature
Respect de l'homme
Partager équitablement
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Et des principes
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Utiliser au maximum les produits issus de l'agriculture biologique.
Ainsi, les Légumes de garniture de mes pizzas et paellas sont tous Bio et proviennent de deux magasins Coopératifs du pays de Gex.
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Je favorise les circuits courts et l'achat en direct aux producteurs.
ex : Vins Bio du "domaine de la Mucelle" à Challex ( 01)
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Je limite la production de déchets grâce au compostage
Membre actif du milieu associatif, je participe à la vie de ma commune :
tenue de la buvette de l'esplanade du lac
partenaire des soirées Guinguette pour les seniors
Fête annuelle de l'école du centre
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